Kahvilan vastaavana toimii kokki ja keittiömestari Tapani Saarikko ja hänellä ovat apunaan kesällä 2010 Sisko Kauttio ja Ivan Dubyshev. Harjoittelupaikkoja myös Safaricafe Sudessa Kiutakönkäällä Kahvila ja ravintola-alan opiskelijoille myös harjoittelu paikkoja Erä-Sudella, Kiutakönkään kahviossa Pohjois-Kuusamossa. Kahvio tarjoaa normaalit kahvila palvelut sekä joka päivä myös myös ruokailua. Ota yhteyttä kahvilan hoitaja keittiömestari Tapsa Saarikkoon
Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen
